Quels matériaux utilisez-vous pour vos ustensiles de cuisine?Mis à jour 9 months ago

Tous nos ustensiles de cuisson sont entièrement fabriqués en acier inoxydable 3-plis 18/10, un matériau haut de gamme reconnu pour ses performances exceptionnelles en cuisine. Ils sont constitués d'une épaisseur de 2,3mm et composés de trois couches distinctes :

• À l'intérieur, une couche en acier inoxydable 18/10 qui contient 18% de chrome pour résister à l'oxydation, et 10% de nickel pour garantir la neutralité alimentaire. Cet acier répond aux normes alimentaires les plus strictes en vigueur en France et dans l'Union européenne.

• Au centre, une couche d'aluminium encapsulée entre deux couches d'acier inoxydable, assurant une diffusion rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Cela permet à vos poêles de chauffer rapidement à haute température, tout en assurant que les aliments ne sont jamais en contact direct avec l'aluminium grâce à un scellement parfait entre les couches d'acier inoxydable.

• Enfin, à l'extérieur, une couche d'inox ferritique garantit la compatibilité avec les plaques à induction ainsi qu'avec toutes les autres sources de chaleur.

Ces caractéristiques font de nos ustensiles des partenaires idéaux pour une cuisine haut de gamme, offrant à la fois robustesse, performance et sécurité alimentaire.